Томатный соус с добавлением яблок и слив Гаспачо



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Томатный соус с добавлением яблок и слив "Гаспачо"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры — 8 кг
  • Яблоки — 1 кг
  • Слива — 0, 5 кг
  • Чеснок крупный — 1 шт
  • Молотый мускатный орех — 1 ч.л.
  • Мёд — 1 ч.л.
  • Корица молотая — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 ч.л.
  • Уксус 9 %- 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чистые помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками, тушить на медленном огне, пока не станут мягкими. После протереть через сито.

Шаг 2

Из сливы удалить косточки, яблоки мелко нарезать и потушить со сливами.

Шаг 3

После перетереть и соединить с томатным пюре.

Шаг 4

Хорошо перемешать и тушить все вместе 10 минут. Добавить мед, специи.

Шаг 5

В конце добавить уксус, зубчики чеснока и готовить еще 5 минут.

Шаг 6

Разложить соус по чистым стерилизованным банкам, закатать, закупорить. Укутать в тепло.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Добавлено » alina

Оставьте свой комментарий

Вверх