Томленый нут с оливковым маслом


Просмотров:12


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Томленый нут с оливковым маслом

Томленый нут с оливковым маслом

  • Нут 500 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Тимьян 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.30 мин.

  • 448 Калорийность
  • 15.7 Белки
  • 21.3 Жиры
  • 50.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Горох замочите в воде часов на 8-12 часов.

2 Подготовленный горох пересыпьте в кастрюлю, залейте водой и добавьте веточки тимьяна. Поставьте на плиту, доведите до кипения, затем запечатайте фольгой, сделайте несколько отверстий для вентиляции и отправьте на 1,5 часа в разогретую до 80-90 градусов духовку.

3 Через час извлеките кастрюлю и добавьте соли, а если нужно — воды. Через полчаса попробуйте нут — он не должен быть слишком твердым.

4 Готовый нут смешайте с оливковым маслом и свежемолотым перцем. Подавайте с холодным белым сухим вином.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 16 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *