Тонкие блинчики



Категория: Блины и оладьи Размер шрифта: больше+ / меньше-

Тонкие блинчики

Тонкие блинчики

Ингредиенты:
— Молоко — 1 л
— Мука — 2,5 стакана
— Сахар — 2 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Соль- щепотка
— Подсолнечное масло
— Сливочное масло по вкусу

Приготовление:
1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.
2. В получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.
3. В полученную смесь добавить оставшееся молоко, немного растительного масла, чтобы в процессе жарки блины не прилипали к сковороде.
4. Приступаем к выпеканию блинов. Как правило не приходится смазывать сковороду растительным маслом. Набираем в половник (мой половник примерно 50 мл) блинной массы, в другую руку берем сковороду и выливаем содержимое половника в центр сковороды жидкое тесто, вращая сковороду, распределяя по ней тесто. Когда края блинов зарумянятся — пора блинчик перевернуть. Для этого берем руками за края блина и быстро переворачиваем, чтобы не обжечься, и жарим еще 20-30 секунд.
5. Таким образом выпекать все блины.В центр каждого блина положить кусочек сливочного масла, завернуть его в трубочку. Так поступить со всеми блинами. Получившиеся блины поставить в микроволновую печь на 40-50 секунд при средней мощности.Блины получаются очень вкусные!!! Надеюсь Вам понравится рецепт тонких блинчиков на молоке!

Тонкие блинчики

Тонкие блинчики — приготовление

Блины на молоке - приготовление Тонкие блинчики 7898719-6849971
Приятного аппетита!

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
211
Рейтинг: 0
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх