Тонкие блины из кабачков


Просмотров:35


Категория: Блины и оладьи, Торты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Тонкие блины из кабачков вкусны со сметаной или майонезными соусами, так же их можно фаршировать различными начинками, готовить из них кабачковый торт.

Тонкие блины из кабачков

Ингредиенты:

Кабачок (небольшой) — 4 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сливки (10% или жирное домашнее молоко) — 1 стак.
Соль — (1-2 щепотки)
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Масло растительное — 6 ст. л.

Приготовление:

Кабачки помыть, обрезать кончики. Потереть на мелкой терке ( как на драники).
В отдельной посуде взбить венчиком яйца с солью и сахаром.
Смешать яичную и кабачковую массы, влить сливки (молоко), перемешать.
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Влить растительное масло. Перемешать.
Тесто получается более густое, чем блинное, но более жидкое, чем для оладий.
Сковороду, на которой обычно выпекаете блины, разогрейте.
Смазывать сковороду не надо. Налить половником тесто.
Готовим, как обычные блины, жарим с двух сторон, до румянца.

Приятного аппетита!

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
31

Автор публикации

не в сети 5 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *