Торт без выпечки “Персиковая нежность”


Просмотров:56



Категория: Торты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Торт без выпечки “Персиковая нежность”

Рецепт торта без выпечки “Персиковая нежность” на конкурс от Эльвиры:

Мой брат обожает персики и готов их употреблять в любом виде, и для него я приготовила этот торт.

Нежнейший десерт с божественным вкусом, в котором сочетается вкус персика, йогурта и лимона. Брат был в восторге, и я тоже, так как смогла порадовать его.

Да, что там торт…, ради младшенького я купила три деревца персика и посадила во дворе. Теперь буду ждать урожая, и снова, и снова буду приносить радость любимому брату!

Ингредиенты:
Йогурт 500 г
Сливки ( густые) 200 г
Персики 500 г
Лимон 1 шт
Желатин 1,5 ст. л.
Печенье (бисквитное) 150 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 2,5 ст. л.
Желе персиковое 1 пач.

Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку, соединяем его с растопленным сливочным маслом, выкладываем в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой, и помещаем в холодильник для застывания.
Персики очищаем от кожицы, удаляем косточки, и измельчаем в пюре с помощью блендера. Разводим желатин в небольшом количестве горячей воды и половину вводим в персиковое желе, перемешиваем и выкладываем на застывший корж. Отправляем в холодильник, минут на десять, чтобы немного загустел.
Йогурт соединяем с лимонным соком и цедрой лимона, а так же с сахаром, взбитыми сливками и оставшимся желатином.
Эту массу выкладываем на персиковый слой и охлаждаем в холодильнике.
Украшаем персиками, заливаем готовым персиковым желе (1 пачка желе на 200г воды) и охлаждаем торт в течении трех часов.
Приятного аппетита!

Елена Литвякова
Добавлено » Елена Литвякова
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх