Торт из миндального теста с шоколадным ганашем


Просмотров:26


Категория: Торты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Торты

Торт из миндального теста с шоколадным ганашем

Торт из миндального теста с шоколадным ганашем

  • Шоколад темный 340 г
  • Мука пшеничная 1,25 стакана
  • Сливки 40%-ные 1,25 стакана
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Хлопья миндаля 3 столовые ложки
  • Цедра апельсина 2 чайные ложки
  • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
  • Соль 1/4 чайные ложки

Время приготовления — Долго

  • 443 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 28.2 Жиры
  • 43.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В комбайне измельчите миндаль, затем добавьте сахар, муку, цедру и соль. Перемешайте. Затем введите размягченное сливочное масло и снова перемешайте.

2 Выложите тесто в неглубокую круглую форму и распределите ровным слоем по дну и бортикам.

3 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета примерно 25 минут. Охладите в течении часа.

4 Измельчите шоколад и переложите в миску. В сотейнике нагрейте сливки, не доводя до кипения. Смешайте шоколад с горячими сливками, добавив ваниль, до однородной массы.

5 Распределите шоколадный ганаш по остывшему тесту (если ганаш с комочками, процедите через сито). Охладите пару часов до застывания.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1

Автор публикации

не в сети 3 года

Наталья Наталья

Наталья Наталья 87
Комментарии: 0Публикации: 148Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *