Торт «Панчо»
Этот торт прекрасно подойдёт для детских торжеств и домашних мероприятий! Одним из его преимуществ является то, что его можно готовить заранее и оставить на ночь в холодильнике или на прохладном балконе. Любители сладкого по достоинству оценят более пропитанное и насыщенное угощение. В торте «Панчо» можно использовать разные ягоды и фрукты. Часто используются банан и вишня, а приготовить его сможет любая хозяйка быстро и самостоятельно!
Ингредиенты:
Для бисквита нам потребуются:
10 яиц;1 стакан муки;1 стакан сахара;4 ст. л. какао;1 ст. л. разрыхлителя;Для крема:
700 грамм сметаны;1 стакан сахара (можно добавить ванильный);Банка консервированного ананаса (колечками/кубиками).Для украшения нам пригодятся 100 грамм шоколада. В классическом варианте используют чёрный или молочный, но на любителя допускается белый шоколад.Как приготовить — Торт «Панчо»
Для начала разогреваем духовку до 200 градусов.Теперь требуется взбить яйца с сахаром. Это можно сделать с помощью блендера или же миксера. После чего добавляем к ним 4 столовые ложки какао, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до образования однородной консистенции.Смазываем маслом противень и можно слегка посыпать его мукой. Выливаем на него наш бисквит. И ставим в заранее нагретую духовку. В ней он будет готовиться около сорока пяти минут.Далее, даём остыть уже готовому бисквиту. Отрезаем от него корж приблизительно 1,5-2 см. Остатки режим кубиками от 3 до 5 см. Если форма для выпечки была квадратной, то можно просто вырезать из неё круглый корж, а края порезать теми же кубиками.Теперь начинаем заниматься изготовлением крема:
Если у нас ананас колечками, то режим его на небольшие кубики.Опять взбиваем сметану с сахаром и смазываем этим кремом корж.Выкладываем ананас на корж. Потом осуществляем следующее действие: берём порезанные кусочки бисквита, макаем их в крем и одним слоем выкладываем их поверх ананаса.Потом снова выкладываем нарезанный ананас и сверху кусочки бисквита в креме. Продолжаем это действие до тех пор, пока у нас не образуется своеобразная «горка».Шоколад топим на водяной бане и поливаем им готовый торт «Панчо».Готово! Теперь Ваши гости будут в восторге от созданной Вами сладости!
Приятного аппетита!
