Тосканский томатный суп с фасолью


Просмотров:320



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Тосканский томатный суп с фасолью

Тосканский томатный суп с фасолью

  • Овощной бульон 1 л
  • Фасоль «Каннеллини» 820 г
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Репчатый лук 1 головка
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный свежемолотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 66 Калорийность
  • 3.1 Белки
  • 2.3 Жиры
  • 8.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанные лук и сельдерей. Обжарьте 7 минут до мягкости.

2 Добавьте измельченный чеснок и бульон, доведите до кипения, прикройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости овощей.

3 Слейте фасоль и промойте под холодной водой. Добавьте в суп вместе с томатами. Посолите и поперчите и добавьте нарезанную петрушку. Варите еще 5 минут.

Смотрите также: Советы как приготовить томатный суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх