Традиционный салат «Цезарь»



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Традиционный салат «Цезарь»

Традиционный салат «Цезарь»

Ингредиенты:

Для соуса:

  • 2 столовые ложки легкого майонеза
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка тертого пармезана
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки острого соуса чили
  • 2 зубчика чеснока мелко порубленных

Для салата:

  • 1 стакан сухариков (лучше посушить самим без масла)
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
  • 1 кг средних креветок, сваренных и очищенных
  • 1 пучок зелени салата
  • 3 столовые ложки кедровых орехов
  • немного нарезанного свежего зеленого лука (по желанию)

Приготовление салата «Цезарь» с креветками:
1. Отварите креветки в течение 2-х минут в подсоленной кипящей воде;
2. Пока креветки остывают, приготовьте соус. Для этого майонез соедините с остальными ингредиентами помешивая венчиком;
3. Креветки, сухарики и сыр соедините в отдельной посуде;
4. Добавьте соус и перемешайте. Выложите «Цезарь» на листья салата, посыпьте кедровыми орешками, украсьте луком:)

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
11
Рейтинг: 3
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх