Творожные рогалики с малиной


Просмотров:214



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Творожные рогалики с малиной

Творожные рогалики с малиной

  • Творог 500 г
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Сливочное масло 150 г
  • Малина 100 г
  • Корица молотая 2 чайные ложки
  • Сода 1 чайная ложка
  • Соль 1/3 чайные ложки

Время приготовления — 1 час.30 мин.

  • 308 Калорийность
  • 8.6 Белки
  • 11.5 Жиры
  • 43.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Масло комнатной температуры смешать с творогом.

2 Добавить муку, соду и соль. Замесить тесто. Оно должно быть достаточно мягким и слегка липким.

3 Оставить в холодильнике на полчаса.

4 Затем тесто достать, разделить на 2–3 части (зависит от того, какой толщины и величины вы хотите рогалики), и каждую часть по очереди раскатать в круг диаметром 30–35 см.

5 Смешать сахар с корицей. Частью смеси посыпать раскатанное тесто.

6 Каждый круг от центра разрезать ножом на 6–12 секторов (как пиццу), на широкую сторону каждого сектора положить по 1–2 ягоде малины и аккуратно свернуть от этого края к внутреннему углу.

7 Противень застелить бумагой для выпечки. Полученный рогалик обмакнуть в оставшуюся смесь сахара с корицей и положить на противень сахаром вверх.

8 Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока рогалики не станут золотистого цвета (около 25 минут).

Алла
Добавлено » Алла
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх