Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузой


Просмотров:312



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузой

Тыквенный суп с поджаренной сладкой кукурузой

  • Овощной бульон 725 мл
  • Тыква 700 г
  • Консервированная кукуруза 570 г
  • Молоко 275 мл
  • Репчатый лук 1 штука
  • Сливочное масло 25 г
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 50 мин.

  • 67 Калорийность
  • 2.2 Белки
  • 2.2 Жиры
  • 10.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В большой кастрюле растопите сливочное масло и спассеруйте лук в течение 8 минут. Добавьте нарезанную тыкву с половиной кукурузы и тщательно размешайте. Добавьте соль, перец, накройте крышкой и держите на слабом огне 10–12 минут. Затем добавьте молоко и бульон и оставьте еще на 20 минут.

2 Разогрейте гриль до максимума. В растопленное сливочное масло добавьте кукурузу, перемешайте и разложите на противне. Посолите, поперчите и поставьте под горячий гриль на 8–10 минут до появления золотистой корочки.

3 Готовый суп перелейте в кухонный комбайн и измельчите до состояния неоднородного пюре.

4 Подавайте в горячем виде, посыпав поджаренной сладкой кукурузой.

Смотрите также: Советы как приготовить тыквенный суп

lansala
Добавлено » lansala
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх