Узвар из вишен


Просмотров:123



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Узвар из вишен
Узвар из вишен
Этот традиционный узвар обычно принято готовить только на празднике, но Вы без труда можете приготовить своим родным просто так и побаловать их сладеньким напитком!

Ингредиенты:

  • 500 грамм свежих или замороженных вишен;
  • 200 грамм сахара;
  • 3 литра воды.
  • Как приготовить — Узвар из вишен

  • Если мы используем замороженные ягоды, то для начала нам нужно их разморозить. Относительно замороженных ягод хотим сказать, что выбирать их надо внимательно. В идеале, если они будут штучной заморозки. Это важно не потому, что надо сохранить состояние ягод. А потому, что вишня, замороженная по отдельности, не примята и, как следствие, ягода хранит в себе больше сока. В то время как те ягоды, которые продаются смятые и смерзшиеся часть сока утратили. Узвар из вишен, сваренный из таких вот ягод, получится не самым насыщенным. Хотя, лучше, конечно, использовать свежие ягоды, если они продаются.
  • Вишню нужно промыть, удалить все листочки и косточки, а затем положить в большую кастрюлю и засыпать сахаром.
  • Параллельно, нам нужно залить косточки водой и на большом огне довести их до кипения. Прокипятить примерно 5 минут.
  • Затем, нам нужно процедить полученный из косточек сироп и залить им уже подготовленные ягоды с сахаром.
  • Теперь мы отправляем уже вишню на большой огонь и доводим её до кипения. Не забываем регулярно их перемешивать.
  • Перед тем, как предложить узвар из вишни гостям, его нужно остудить при комнатной температуре.
  • Вот и весь секрет приготовления вкусного украинского узвара из вишен. Этот рецепт настолько простой, что его с лёгкостью осилит даже начинающая хозяйка и побалует своих родных!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх