Вареники с черникой


Просмотров:301



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Вареники с черникой

Вареники с черникой

  • Мука пшеничная 4 стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо 3 штуки
  • Черника по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Сода щепоток
  • Соль щепоток
  • Сливочное масло по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 272 Калорийность
  • 8.4 Белки
  • 2.6 Жиры
  • 54.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Кефир смешайте с яйцами, добавьте соду, соль и муку (3–4 стакана) и замесите крутое тесто. Готовое тесто накройте миской и дайте постоять полчаса.

2 Кусок теста сформируйте в виде колбаски диаметром около 2 сантиметров и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек обмакните в муку и раскатайте в кружок.

3 На середину каждого кружка выложите по половине чайной ложки черники, смешанной с сахаром, и тщательно защипните края.

4 Вареники отварите в слегка подсоленной воде около 10 минут после закипания и подавайте на стол со сметаной или сливками.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх