Венгерский гуляш


Просмотров:184



Категория: В мультиварке Размер шрифта: больше+ / меньше-

Ингредиенты:
  • 600 г говядины
  • 3 помидора
  • 1 клубень картофеля
  • 2 болгарского красного перца
  • 300 г капусты белокочанной
  • 2 маленьких луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 мульти-стакана воды
  • 1 ч. л. базилика
  • 1/2 ч. л. тмина
  • 1/2 ч. л. майорана
  • 1 ст. л. паприка молотая
  • веточка зелени укропа и петрушки
  • соль, перец черный молотый
Приготовление:
  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, чеснок, зелень и лук измельчить.
  2. Включить режим «Поджаривание» и обжарить мясо до румяной корочки.
  3. Добавить лук, чеснок, тмин, майоран, паприку, соль и перец.
  4.  Влить 2 мульти-стакана воды, закрыть крышку и тушить в режиме «Тушение» 45 минут.
  5. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть нарезать ломтиками.
  6. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  7. Болгарский перец очистить от семян и перегородок и нарезать соломкой.
  8. Капусту мелко нашинковать.
  9. Выложить к мясу картофель, перец, капусту, помидоры, базилик и зелень, влить 1 мульти-стакан воды.
  10. Закрыть крышку, включить режим «Тушение» на 40 минут.
Сергеенко Николай
Добавлено » Сергеенко Николай
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх