Ягодный пудинг


Просмотров:339



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Ягодный пудинг

Ягодный пудинг

  • Хлеб белый 8 кусков
  • Клубника 200 г
  • Черная смородина 150 г
  • Красная смородина 150 г
  • Малина 150 г
  • Ежевика 150 г
  • Сахар тростниковый 125 г

Время приготовления — Средне

  • 133 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 0.4 Жиры
  • 30.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Положите все ягоды, кроме клубники, в большую кастрюлю с 125 мл воды и нагревайте 5 минут. Добавьте клубнику и снимите с огня. Добавьте сахар по вкусу и оставьте охлаждаться.

2 С хлеба срежьте корки и выложите в 6 небольших форм для пудинга. Вырежьте 1 кусок на дно формы и полосками выложите бортики.Отлейте небольшое количество ягодного сока в миску и аккуратно намочите одну сторону хлеба перед тем, как выкладывать. Кладите мокрой стороной вниз.

3 Выложите в центр форм ягоды и добавьте немного сока. Сверху накройте оставшимся хлебом, намокшей стороной вверх. Накройте пленкой и сверху поставьте небольшие тарелки. На тарелки поставьте груз. Поставьте на противень и отправьте на ночь в холодильник.

4 Перед подачей переверните пудинги на сервировочные тарелки и полейте оставшимся ягодным соком. Подавайте со сливками.

Смотрите также: Советы как приготовить пудинг

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх