Закуска из баклажанов по-болгарски


Просмотров:163



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Закуска из баклажанов по-болгарски

Закуска из баклажанов по-болгарски

  • Баклажаны 600 г
  • Растительное масло 100 г
  • Уксус 40 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Петрушка рубленая по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 142 Калорийность
  • 1 Белки
  • 13.5 Жиры
  • 6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны со всех сторон до мягкости. Слегка остудите.

2 Аккуратно снимите кожицу и измельчите ножом, переложите в миску. Добавьте масло и деревянной ложкой разомните до состояния пюре. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, уксус и петрушку. Оставьте на 15 минут и снова хорошо перемешайте.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх