Запеканка из огородной зелени


Просмотров:75



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Закусочный пирог из огородной зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог – 1 кг
  • брынза малосольная – 150 г
  • яйца – 5 шт.
  • шпинат – 200 г
  • помидоры черри – 250 г
  • щавель – 200 г
  • большой пучок петрушки
  • большой пучок укропа
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • паприка молотая – 1 ч.л.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Запеканка из огородной зелени. Шаг 1

Творог выложить в миску, добавить яйца и тщательно взбить до получения однородной массы.

Шаг 2

Запеканка из огородной зелени. Шаг 2

Щавель и шпинат перебрать, вымыть. Сложить в дуршлаг и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 1 мин. Обдать холодной водой, затем обсушить салфетками и мелко нарезать. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 3

Запеканка из огородной зелени. Шаг 3

Добавить в творог все нарезанные листья щавеля и шпината, укроп и петрушку. Приправить паприкой, солью и перцем, тщательно перемешать.

Шаг 4

Запеканка из огородной зелени. Шаг 4

Разогреть духовку до 160 °С. Выложить получившуюся смесь в прямоугольную форму для запекания. Разровнять поверхность и поставить в духовку на 40 мин.

Шаг 5

Запеканка из огородной зелени. Шаг 5

Помидоры вымыть и разрезать пополам. Брынзу нарезать или поломать на маленькие кусочки.
Достать запеканку из духовки, положить сверху помидоры срезом вверх, сбрызнуть маслом и посыпать брынзой. Увеличить температуру духовки до 180 °С и поставить запеканку еще на 15 мин.
Вынуть из духовки, накрыть листом пергамента и дать полностью остыть. Затем аккуратно вынуть из формы и нарезать порционными кусками.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

12nicks

12nicks 81
Комментарии: 0Публикации: 522Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *