Заправка для салатов с натуральным йогуртом


Просмотров:220



Категория: В мультиварке Размер шрифта: больше+ / меньше-

Ингредиенты:
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ст. л. горчицы
  • 150 мл натурального йогурта
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 1/2 ст.л. винного уксуса
  • сухой базилик или розмарин
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
  1. Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на половинки и удалить семечки, нарезать полосками или натереть на крупной терке.
  2. Переложить в стеклянную посуду и посыпать одной или двумя ложками соли.
  3. Оставить на час, чтобы отделилась вода. Слить воду и отжать огурцы.
  4. Залить огурцы йогуртом, добавить сметану и хорошо размешать. Добавить вино и оливковое масло. Перемешать и поставить в холодильник для охлаждения.
  5. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
  6. Можно посыпать паприкой.
Сергеенко Николай
Добавлено » Сергеенко Николай
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх