Жареная тыква


Просмотров:9


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Жареная тыква

Жареная тыква

  • Тыква 1,5 кг
  • Лук-порей 4 штуки
  • Хлеб белый 4 штуки
  • Оливковое масло 250 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 1 час.

  • 135 Калорийность
  • 2.3 Белки
  • 8.9 Жиры
  • 13.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Промойте и порежьте лук на брусочки длинной 2,5 см. Тыкву очистите от кожи и семян и нарежьте кубиками. От хлеба отрежьте корки и его тоже порежьте кубиками. А чесночные зубчики раздавите плоской стороной лезвия ножа.

2 Большую кастрюлю с соленой водой доведите до кипения. Отправьте туда лук и готовьте на среднем огне 20 минут. Потом добавьте тыкву и готовьте еще 25 минут, пока она не станет мягкой – она должна легко протыкаться вилкой. Слейте воду, закройте кастрюлю крышкой и отставьте.

3 Разогрейте масло на большой сковороде. Жарьте хлебные кубики, помешивая, пока они не станут золотистыми. Извлеките шумовкой и обсушите лишнее масло на бумажном полотенце.

4 Слейте большую часть масла со сковороды, оставив столько, чтобы прикрыть дно. Снова разогрейте, добавьте чеснок и готовьте несколько минут, пока он не потемнеет, потом выбросьте. А на сковородку насыпьте тыкву, лук и сухарики – жарьте все вместе на медленном огне 5 минут. Подавайте сразу.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

Лилия

Лилия 25
Комментарии: 0Публикации: 141Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *