Жареные гребешки


Просмотров:261



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Жареные гребешки

Жареные гребешки

  • Морские гребешки 6 штук
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Карри 1 столовая ложка
  • Соль 1 столовая ложка

Время приготовления — Долго

  • 166 Калорийность
  • 14.9 Белки
  • 10.7 Жиры
  • 3.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Гребешки очистите, промойте в холодной воде и обсушите. Затем оберните сухой тканью, переложите на поднос и оставьте в холодильнике на ночь.

2 Смешайте соль и карри, посыпьте этой смесью тарелку и оставьте на ночь чтобы смесь полностью просохла.

3 Сковороду с антипригарным покрытием поставьте на средний огонь и разогрейте оливковое масло.

4 Гребешки порежьте вдоль пополам и разделите на две порции. Первую порцию посыпьте смесью из соли и карри и обжарьте по 20 секунд с каждой стороны. Обсушите на бумажном полотенце.

5 Вторую порцию гребешков обжарьте таким же образом и сразу подавайте со смесью из отварной чечевицы и приправ.

Лилия
Добавлено » Лилия
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх