Жаркое «Русское» в горшочке


Просмотров:252



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Жаркое «Русское» в горшочке

Жаркое «Русское» в горшочке

  • Картофель 2 кг
  • Свинина 700 г
  • Репчатый лук 5 головок
  • Сыр 400 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Майонез 8 столовых ложек
  • Сметана 8 столовых ложек
  • Молоко 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 164 Калорийность
  • 5.4 Белки
  • 11.3 Жиры
  • 10.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.

2 Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками.

3 Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом.

4 Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх