Желейные яйца


Просмотров:422



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Желейные яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фруктовые соки разных вкусов — 750мл
  • Молоко — 250мл
  • Желатин — 20гр
  • Сахар — 2ст.л.
  • Целая скорлупа от яиц — 10шт

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желейные яйца. Шаг 1

Подготовьте яичную скорлупу. Для этого с помощью ножа или вилки в скорлупе (с тупого конца яйца) сделайте маленькое отверстие, через которое вылейте белок и желток в какую-нибудь емкость (они нам уже не понадобятся, их можно использовать при приготовлении куличей).
После этого каждую скорлупу от яиц необходимо тщательно промыть изнутри (не менее 10-15 раз) под струей проточной воды, а затем дать им время просушиться.

Шаг 2

Желейные яйца. Шаг 2

Приготовьте желе. Для этого в разные стаканы налейте по 250 мл соков разных вкусов и молоко, добавьте в каждый стакан по половине пачке желатина и следуйте инструкции, указанной на упаковке.
В стакан с молоком добавьте сахар и дайте ему раствориться.

Шаг 3

Желейные яйца. Шаг 3

Далее разливаем желе по готовым скорлупкам. Чтобы наш десерт получился полосатым, нужно добавлять желе в скорлупки по 2 чайные ложки, затем ставить на 5-10 минут в холодильник, чтобы слой схватился. Проделывать это нужно с каждым слоем.
Наполняем желе яичные скорлупки полностью, после чего отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 4

Желейные яйца. Шаг 4

Затем очистите желе от скорлупы.
Выложите очищенное от скорлупы желе на красивое блюдо и подавайте.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх